Бразилия производит до половины всего мирового кофе. Причина этому - уникальное бразильское нагорье, идеально подходящее для кофейных ферм. Именно из бразильского зерна на 80% состоит наша фирменная смесь Little Fox Espresso Blend.

Необжаренный зелёный кофе приходит к обжарщику в больших тканевых мешках. На каждом мешке можно найти этикетку, на которой указан фермер, вырастивший этот кофе, название его фермы и округа. Так, кофе для нашей фирменной смеси выращивает Флавио Руиз Пекини и его дочь Эрика, которой отец недавно передал управление семейной фермой.

Вспомните плотный и тёплый, бархатный и успокаивающий запах свежеобжаренного зерна, наполняющий всю кофейню в момент, когда бариста открывает большую пачку кофе, чтобы наполнить кофемолку. Именно за этот чарующий аромат мы любим нашу свежую местную обжарку.

После проверок и упаковки свежеобжаренный кофе отправляется в Екатеринбург в наши кофейни. Мы знаем, какая длинная история и труд стоят за каждой пачкой - поэтому постоянно обучаемся и следим, чтобы ваш кофе всегда был приготовлен профессионально. Пусть ваша чашка всегда делает день лучше!